湛江雷州特色小吃攻略
雷州小吃以鲜香、原味著称，融合了海滨与农耕文化的精华。以下是本地人常去的推荐：
- 雷州白切鸡：选用本地土鸡，肉质鲜嫩，蘸酱以姜蒜和酱油为主，推荐在雷城老街的“老牌白切鸡店”品尝。
- 雷州牛肉丸：手工捶打，弹性十足，汤底清淡鲜美，可前往雷州市场旁的小摊体验。
- 雷州糯米糍：软糯香甜，内馅多为花生或椰丝，常见于街头早餐摊，尤其以“阿婆糯米糍”闻名。
- 其他推荐：雷州鱼丸粥、炒粉和海鲜小吃，建议在雷州西湖周边或夜市探索，感受本地生活气息。
攻略提示：最佳品尝时间为早晨或傍晚，避开节假日高峰，人均消费约20-50元，体验时注意选择卫生可靠的摊位。