湛江雷州美食终极指南:不可错过的地道风味

2025-09-01 05:05:02 浏览次数:

湛江雷州美食终极指南:不可错过的地道风味

雷州美食攻略

雷州美食以鲜、香、原汁原味著称,以下为必吃清单及实用建议:

  • 雷州白切鸡:首选老字号“阿福鸡档”,肉质鲜嫩,蘸料独特,人均约50元。
  • 雷州牛杂煲:推荐“老街牛杂”,慢火炖煮,入口即化,搭配本地辣椒酱更佳。
  • 海鲜盛宴:前往乌石港或天成台,现捞现做,必点清蒸石斑鱼、蒜蓉蒸龙虾。
  • 雷州糯米糍:街头小摊常见,甜而不腻,尤其花生馅最受欢迎。
  • 雷州腌粉:尝试“陈记腌粉”,酸辣开胃,是当地人的早餐首选。

Tips:最佳美食体验时间为10月至次年4月,避开台风季;多数老店只收现金,建议备零钱。